角寒天や細寒天を使って料理をボリュームアップしちゃいましょう!
角寒天や細寒天は、水につけてやわらかくするだけで使えます。
寒天でボリュームアップしても、当然、カロリーはそのまま。
しかも、お手軽でうれしい角寒天や細寒天を使ったダイエットメニューがいっぱい。
たとえば、生春巻きに入れるはるさめの代わりに細寒天を使ってはいかがでしょう。
細寒天のシコシコとした噛みごたえも楽しめて、しかもボリューム満点!
細寒天は、手巻き寿司のネタとしてもおすすめです。
それから、チンジャオロースーと寒天の組み合わせ。
細寒天の独特な歯ごたえが楽しめるうえに、余分な汁を寒天が吸ってくれるので、材料を油通ししなくても、水っぽくなりません。
これは、ダイエットにとっても、寒天はGood!。
麺料理にも細寒天はもってこい。
細寒天は、味を吸いやすいので、汁はうす味にするのがポイント。
寒天を使うと、見た目もおなかもいっぱい!
しかも寒天のおかげで食物繊維もいっぱいのダイエット料理が完成です!