ダイエットは、いかに食べすぎを防ぐかがポイントとなります。
極端な食事制限をして、空腹感に耐えられなくなり、ダイエットを放り出しては意味がありません。
また、なんとか空腹感を乗り越えたとしても、栄養面でバランスが崩れて健康を害してしまっては、元も子もありません。
そこで、お腹いっぱい食べられるのが、寒天ダイエットの最大のポイント。
つまり、寒天ダイエットは、頑張らなくても長く続けられるダイエット法といえるのです。
嬉しいことに最近は、色々な寒天のおもしろいレシピが出てきました。
その中でも大ヒットしているのが、「トマト寒天」。
トマトにも寒天にも食物繊維がたっぷり。
トマト寒天のレシピは、超カンタン。
用意するのは、角寒天1本と無塩トマトジュース200cc、トマト1個だけ。
角寒天を水で戻し柔らかくなったら、水分をしぼり小さくちぎる。
次に、200ccの水とちぎった寒天を鍋に入れ、中火にかけゆっくりとかき混ぜながら煮たてておき、これに生のトマト1個を皮をむき、種を取って、1㎝くらいの大きさに切り、形がくずれ始める直前まで火に入れて、トマトジュースといっしょに、寒天の中へ注ぎ冷やせば、ハイ、出来上がり。
トマトには、食物繊維のほかに、リコピンやビタミンCも含まれ、体やお肌にとっても良い食品。
トマトのビタミンCが、ダイエット中のイライラ感も緩和してくれます。